Carumbé é um paraíso em Lavras Novas, podemos dizer assim.
As suítes são classificadas como Prata, Ouro, Master e Especial.
As suítes Prata se localizam no andar térreo e as suítes Ouro e Master no andar superior. As Especiais podem estar tanto no térreo quanto no andar superior.  As  suítes Prata, Ouro e Master possuem cama box tamanho queen size aquecida, ducha com aquecimento solar e a gás,  secador de cabelos, TV LCD 26 polegadas com CD/DVD player e canais Sky, frigobar, varanda individual com rede e interfone. A suíte Master não possui varanda, porém tem a fachada em vidro e com uma bela vista do interior da suíte, além de ter decoração mais moderna e mobiliário diferenciado. As suítes Especiais são um charme à parte. Possuem, além dos itens já citados, cama king size, mobiliário e decoração diferenciados, lareira, banheira de hidromassagem, TV de LCD de 32 polegadas e cofre eletrônico.
Há, ainda, a opção do Loft. É uma acomodação ampla com pé direito mais elevado, decoração diferenciada, duas camas de casal independentes, banheiro com duas duchas aquecidas a gás, ventiladores de teto, TV led  47 polegadas com sky, wireless, mini cozinha e um pequeno quintal. A distância entre o Loft e a recepção é a mesma das suítes da pousada. O café da manhã é servido no mesmo local das demais suítes e o uso das áreas da pousada é livre. É uma ótima opção para casais com filhos ou dois casais amigos que queiram dividir o mesmo espaço ou, ainda, para quem quer utilizar a infraestrutura da pousada e ficar em um ambiente mais reservado, com mais privacidade. O veículo fica estacionado em frente ao portão de entrada.
O café da manhã é servido em uma cantina, novo espaço inaugurado em ano passado. Oferecemos uma grande variedade de itens como pães, tortas, bolos, frios, bolachas, pão de queijo, bolinhos, frutas diversas, sucos detox e outros naturais. A maioria dos itens de nosso variado café da manhã é feita na própria pousada, com deliciosas receitas da cozinha do interior mineiro. Uma de nossas quituteiras  prepara seus ovos, omeletes, panquecas, pastéis e outras iguarias na hora e de acordo com sua preferência, para tornar seu café uma experiência gastronômica inesquecível. E mais um detalhe: vai até o meio dia. Você não precisa acordar mais cedo para tomar o café.
Nos finais de semana e feriados, após o café, a pousada oferece caminhadas ecológicas com guia para as cachoeiras e mirantes da região.
O charme, aconchego e hospitalidade fazem com que a Carumbé se destaque e conquiste seus hóspedes. Durante o dia uma piscina com cachoeira ou uma piscina aquecida com sauna, para quem prefere a água mais morninha, massageado pela hidromassagem. Some-se a isso o serviço de bar e restaurante que funciona a partir das 13 horas, pouco depois que se encerra o café. O restaurante oferece uma boa carta de vinhos e um cardápio diversificado de carnes e peixes grelhados, massas deliciosas, comidas típicas da cozinha mineira, tira-gostos variados, fondues e caldos típicos. Ah, não poderíamos deixar de dizer, serviço de quarto sem nenhum custo adicional.
Inauguramos, recentemente, o nosso lounge. É um espaço bonito e confortável, situado entre o restaurante e as suítes. Construído em níveis diferentes, possui mini bar, área para leitura, tv com lareira, espreguiçadeiras, redes e som ambiente. Deliciosa indicação para quem quer passar momentos de diversão com tranquilidade.
À noite, para completar, a pousada oferece aos hóspedes e ao público em geral, uma aconchegante taberna à luz de velas, com as melhores opções de shows ao vivo nos fins de semana e feriados. Disponibiliza um bem montado salão de jogos com TV com canais Sky,  computador com internet, sinuca, mesa de carteado e outros jogos. Oferece estacionamento privativo fechado gratuito,  piscina com cachoeira, piscina climatizada com hidromassagem e sauna, tudo isso incluído na diária, ou seja, você não paga nada a mais para usufruir.
Em resumo, a Carumbé é completa. Daqui você só sai se quiser passear.

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